味覚の旅へようこそ

ここでしか味わえない、特別なデザートコースレストラン「John」。

毎月テーマ食材が変わり、それに合わせてコース内容もドリンクリストも一新。

訪れるたびに新しい発見がある、まさに味覚の旅が楽しめる場所です。

店内は、まるで洞窟の中から発掘されたレストランのような幻想的な空間。

昼（15:00〜）と夜（19:00〜）2部制で異なる雰囲気を味わえるのも魅力のひとつ。

全15品（デザート10品・食事5品）織りなすストーリーは、あなたの味覚を未知の領域へと誘います。

さらに、こだわり抜いたペアリングコースもご用意。

選び抜かれたドリンクとの組み合わせが、一皿ごとに新たな発見と感動をもたらします。

食材、器、BGM、空間——すべてにこだわり抜いた「John」で、

ここでしか体験できない、価値あるひとときをお楽しみください。

15:00〜

柔らかな自然光が店内に差し込み、土壁やカウンターの質感が際立つ時間。細部まで計算されたディテールを存分に味わい、空間そのものの美しさを堪能できる特別なひととき。

19:00〜

キャンドルの灯りが揺らめき、幻想的なムードに包まれる夜。時の流れがゆるやかに感じ、落ち着いた雰囲気の中で、料理と時間が織りなす洗礼されたひとときを。